Explorez notre remarquable Miel de Forêt, une fusion exquise de Miellats Conifères et de Nectar Sauvage. Laissez-vous séduire par son équilibre subtilement sucré et rafraîchissant. 

  Ce miel noir ambré et doux, offre des arômes boisés et florales et des notes légèrement caramélisées. Profitez de cet alicament et meilleur complément alimentaire et de ses bienfaits d'antibiotique naturel et essayez-le sur une tranche de pain grillé, ou osez l'associer à un fromage Comté pour une alliance étonnante. 

BIENFAITS ET VERTUS DU MIEL DE FORET

Riche en Nutriments Essentiels: Le miel de forêt pin, sapin et chêne est une source naturelle de nutriments tels que le potassium, le calcium et le fer, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée.

1. Soutien Respiratoire

2. Propriétés Antiseptiques

3. Réconfortant et Apaisant

4. Gestion de la Pression Artérielle

5. Amélioration de la Circulation Sanguine

6. Maintien de la Flexibilité Vasculaire

7. Prévention des Maladies Cardiovasculaire

Il est important de noter que les bienfaits du miel de Forêt peuvent varier d'une personne à l'autre.

DESCRIPTION ET ORIGINE

   Récolté par nos Abeilles au cœur de forêts vierges préservées de CROATIE, ce miel pur de Croatie, capture les saveurs authentiques du miellat de conifères, ' Pin et Sapin '.

   Goûter au miel de forêt produit dans les régions où la nature règne. Ces forêts vierges offrent un environnement idéal pour nos ruches, garantissant un Miel Rare d'une qualité exceptionnelle, imprégné des bienfaits de la nature intacte.  

   Les abeilles, avec leur incroyable travail, créent ce miel de qualité lors de leurs récolte de Nectar, de Pollen et de Miellat de Sapin, de Pin et de Chêne et de miel de sous-bois. Ce processus unique donne du Miellat de Forêt et de Chêne ainsi que de plantes sauvages, avec un gout unique et robuste, qui ravit les palais les plus exigeants et vous promet gustativement un voyage en Croatie .

   Le Miel de Forêt offre un goût boisé et légèrement amère. Il est Doux et en même temps Profond en gout, créant une expérience gustative qui évoque la majesté de la nature sauvage. Ce miel incarne force et délicatesse, une invitation à savourer la richesse de la forêt dans chaque dégustation

   Notre Miel de Forêt est non pasteurisé et cru, comme Bio, préservant ainsi tous les nutriments, les enzymes et les bienfaits naturels qu'il renferme. Il ajoute une touche naturellement sucrée à votre Café, Thés, vos recettes culinaires comme le Pain Perdu et le Pain d'Epices ou vos desserts et fromages comme le Compté.

   En plus de son goût délicieux, le Miel de Forêt possède des vertus remarquables en apithérapie. Consommé régulièrement, il peut contribuer à soutenir votre bien-être général et à renforcer votre système respiratoire et cardio-vasculaire, grâce aux propriétés bénéfiques des flavonoïdes présents naturellement dans le miel, ce dernier pourrai aussi servir comme masque visage au miel pour faire vos soins visage maison.

    Laissez-vous séduire par notre miel de forêt, qui capture les arômes de la forêt profonde et les caractéristiques uniques de Miellat. Profitez de chaque cuillerée pour vous immerger dans les bienfaits naturels de la ruche, tout en savourant avec notre Cuillère à Miel en Bois, un miel délicieux aux multiples vertus.

LES ARBRES CONIFERES DE LA FORET (PIN/SAPIN ET CHENE)

   Le Miel de Forêt provient d'une grande variété de Miellats récoltés sur les arbres Conifères ainsi que du nectar des plantes sauvages. En dégustant ce Miel, on peut reconnaître les saveurs boisées du Chêne, du Hêtre et du Tilleul, ainsi que les notes de nectar de ronces, d'épilobe, de bruyère et de lierre. 

   Le miel de forêt est riche en divers micronutriments tels que le Potassium, le Phosphore, le Calcium, le Soufre, le Magnésium, le Zinc, le Fer et le Cuivre. Il est reconnu pour aider à combattre la fatigue et l'Anémie.

   Le miel de sapin provient de l'arbre au nom spécifique d'Abies alba Mill., communément appelé sapin blanc ou sapin pectiné. Ce majestueux arbre peut atteindre jusqu'à soixante mètres de hauteur et, tel la plupart des conifères, il est pollinisé par le vent. Emblématique des zones montagnardes, il est répandu dans les forêts situées entre cinq cents et deux mille mètres d'altitude, préférant les environnements à forte humidité.   

   Cependant, en raison d'une production nationale inférieure à la demande, le miel de sapin est souvent importé d'Allemagne, d'Autriche et des pays de l'est de l'Europe.

   Sa floraison et sa récolte diffèrent des autres miels, car il n'y a pas de floraison proprement dite sur les sapins. Ce miel est en réalité un Miellat, récolté par les abeilles de juin à août en fonction des régions et des températures. Il présente une teinte allant du roux foncé au noir. En bouche, sa saveur peu persistante est douce, ronde et légèrement maltée, avec des notes balsamiques. Sa texture liquide évolue souvent vers une consistance sirupeuse, et il a la particularité de cristalliser rarement.

   Le miel de sapin est particulièrement apprécié comme miel d'hiver, idéal pour traiter les maux de saison tels que le rhume et les angines. Il est également prisé par les pâtissiers pour confectionner des biscuits traditionnels de la Saint-Nicolas et des pains d'épice pour les fêtes de fin d'année.

   Le Miellat, après le nectar, est la deuxième source sucrée des abeilles. Ce processus commence avec de petits insectes suceurs ou parasites (comme les pucerons, cochenilles et cicadelles) qui se nourrissent de la sève de certains végétaux, en particulier les conifères. Les gouttelettes sucrées de Miellat qu'ils produisent sont ensuite recueillies par les abeilles sur les feuilles de ces mêmes arbres, puis transformées en miel. Le miellat est donc un exsudat de la sève végétale.